Pour 4 personnes : Cuisson : 15 mnIngrédients :
- 2 cuil. à soupe d' huile d'olive ,
- 3 gousses d'ail coupées ,
- 2 petits oignons coupés ,
- 4 feuilles de laurier ,
- 150 cl de vin blanc ,
- 100 cl de vinaigre blanc ,
- persil
Préparation :
- Chauffer l'huile d'olive. Ajouter l'ail, les oignons et une fois ceux-ci dorés, 4 feuilles de laurier. Ajouter aussi le vin blanc et le vinaigre. Mettre la sauce sur du poisson frit (sardine, épinoche). Parsemer de persil.
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Sauce Gribiche ( http://sauce-gribiche.blog4ever.com/ , 1 visites )
Sauce Hollandaise ( http://sauce-hollandaise.blog4ever.com/ , 1 visites )
Sauce marchand de vin ( http://sauce-marchand-de-vin.blog4ever.com/ , 1 visites )
Sauce Mariniere ( http://sauce-mariniere.blog4ever.com/ , 1 visites )
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Sauce au Roquefort ( http://sauce-au-roquefort.blog4ever.com/ , 1 visites )
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Sauce aux Champignons ( http://sauce-aux-champignons.blog4ever.com/ , 1 visites )
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Sauce Bordelaise ( http://sauce-bordelaise.blog4ever.com/ , 1 visites )
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- 2 cuil. à soupe d' huile d'olive ,
- 3 gousses d'ail coupées ,
- 2 petits oignons coupés ,
- 4 feuilles de laurier ,
- 150 cl de vin blanc ,
- 100 cl de vinaigre blanc ,
- persil
Préparation :
- Chauffer l'huile d'olive. Ajouter l'ail, les oignons et une fois ceux-ci dorés, 4 feuilles de laurier. Ajouter aussi le vin blanc et le vinaigre. Mettre la sauce sur du poisson frit (sardine, épinoche). Parsemer de persil.
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